百里香的功效与作用吃法，百里香有什么作用

百里香的功效与作用吃法？功效与作用 1、消炎杀菌：百里香中含有多种天然的消炎成分，特别是芳樟醇和伞花烃等物质的含量比较高，它们能消灭人体内的多种细菌与病毒，平时它可以用于人类口腔炎症与气管炎还有肺炎等上呼吸道炎症的预防与治疗。2、保护肝脏：百里香有自然的香气，它含有大量的齐墩果酸，那么，百里香的功效与作用吃法？一起来了解一下吧。

百里香叶功效与作用

百里香是唇形科百里香属的植物，分布在中国大陆的甘肃、辽宁、河北、山西、山东、河南等地，生长于海拔600米至900米的地区，常生于山坡以及海边低丘上。欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。

习性：喜阳光，夏季可采取半日照，种植土壤排水透气性要好，在略微偏碱性土壤中生长良好。

功效：是一种强抗菌剂，有消炎，杀菌的作用，可以提高人体免疫力，安抚心灵，活化大脑细胞，对于腹泻，咽喉疼痛，牙疼也有效。很多牌子的漱口水里也添加了百里香的成分，我们也可以将百里香泡成浓茶水用来漱口或者泡足。

百里香原产于欧洲，喜欢中性土壤，要求排水系统好。其中又分为阔叶百里香，铺地百里香，柠檬百里香，柠檬黄斑百里香，法国百里香，英国百里香，直立百里香，其中以法国百里香和直立百里香用的最多，且直立百里香种植要求最为严苛，根部不能积水，耐热性也比较差。

扩展资料:

百里香，半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。

半灌木。茎多数，匍匐或上升；不育枝从茎的末端或基部生出，匍匐或上升，被短柔毛；花枝高（1.5）2-10厘米，在花序下密被向下曲或稍平展的疏柔毛，下部毛变短而疏，具2-4叶对，基部有脱落的先出叶。

百里香叶的功效

核心功效

消炎杀菌、保护肝脏、止咳化痰

麝香草的简介

麝香草，又名百里香，灌木状常绿草本。茎坚硬直立，四棱形，高18～30厘米，多分枝。麝香草的百里酚成分具有防菌功能而被用于调配漱口水、抗灰甲真菌药和抗咳嗽或支气管炎药。嚼食麝香草还可以抚平情绪。

功效与作用

1、消炎杀菌：百里香中含有多种天然的消炎成分，特别是芳樟醇和伞花烃等物质的含量比较高，它们能消灭人体内的多种细菌与病毒，平时它可以用于人类口腔炎症与气管炎还有肺炎等上呼吸道炎症的预防与治疗。

2、保护肝脏：百里香有自然的香气，它含有大量的齐墩果酸，这种物质可以直接作用于人类的肝脏，能提高肝脏功能，也能预防肝炎与肝硬化，还能促进肝细胞再生，平时经常食用可以减少病毒对人类肝脏的伤害。

3、止咳化痰：百里香中含有大量的挥发油和一些天然芳香类物质，这些物质可以扩张气管，也能加快痰液排出，人们可以用它预防咳嗽痰多，也可以用于人类咳嗽气喘等症的治疗，功效都特别明显。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

高血压、妊娠期妇女。

百里香煮汤的功效与作用

百里香在欧洲是烹饪常用香料，味道辛香，将它加入菜肴中，味道非常鲜美。下面是几种百里香在烹饪食材时的作用和做法。

1、百里香与其它芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人。

2、烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜。

3、做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒里加几滴百里香汁液，能使饭味、酒味清香馥郁。

4、用作汤的调味料，可使汤味更加鲜美。

5、百里香的天然防腐作用还使其成为肉酱、香肠、焖肉和泡菜的绿色无害的香料添加剂，罗马人制作的奶酪和酒也都用它作调味料。

百里香可以泡水喝吗

【名称】百里香

【别名】麝香草千里香地椒香草公主破晓的天堂普罗旺斯的恩惠

【学名】Thymus vulgaris

【英名】Thyme

【科属】多年生半灌木。茎稍纤细，平卧；花枝极叉开，高5—11厘米，全长被短而平展或微下弯的同一式毛被，暗紫色；较大的枝在中部以下有多达4个的花枝。叶通常长圆状椭圆形，稀椭圆形或卵圆形，具发达的叶柄，全缘，边缘在下部1／3处或稍上有短缘毛，两面密被短或极短的毛，在下面脉上尤为明显，侧脉3对，稀2或4对，稍粗，微突起，腺点疏散，明显；先出叶长至4毫米，具短柄，花时几不宿存；茎叶长7—14毫米，宽1．5—6毫米，最下部茎叶卵圆形，叶柄与叶片近等长或短于叶片。花序头状，稍疏松，常具1—3个远隔的轮伞花序；花梗通常长2—3毫米，被短柔毛。花萼管状钟形，长4．5—5毫米，全部被柔毛，上唇外面无毛，暗紫色，齿披针形，边缘被缘毛。花冠长约7毫米，且细长花冠筒，玫瑰红紫色。花期7—8月。【香味】含有芳香物质麝香酚，具有优雅、浓郁的麝香香味

【取材】花叶茎

【用途】美容医药烹饪茶饮园艺工艺

百里香具有很大的药用功效，对呼吸系统有杀菌的作用，能去痰、缓和过敏性鼻炎，它还能促进消化、增进食欲和胃肠的蠕动，有助于改善头痛、忧郁症等神经性疾病，消除疲劳。