银杏的食用价值

银杏可是个宝贝！它含有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素 C、维生素 E 等。而且银杏还有一定的药用价值，对心血管系统有好处哦。

食用方法

银杏可以做成很多美食，比如银杏粥、银杏茶等。银杏粥的做法很简单，先把大米熬成粥，然后加入银杏果，再煮一会儿就可以了。银杏茶的做法也不难，把银杏果洗净，晾干，然后用开水冲泡就可以了。

注意事项

不过，银杏也有一些注意事项。银杏果含有一定的毒素，不能过量食用，否则可能会引起中毒。而且，银杏果也不能和某些药物一起食用，否则可能会影响药物的疗效。