鲜花椒？1、保存方法 鲜花椒可以放入冰箱冷冻室保存，先将先用花椒用清水洗干净，将洗过的花椒在通风干燥的地方晾干，再将晾干后的花椒分成每小份装进小保鲜袋中，再往保鲜袋中加入适量的凉白开，最后将小保鲜袋整齐的摆入冷冻层即可。2、使用方法 冰冻花椒在使用时可以化冻炒制或者直接丢进汤里，那么，鲜花椒？一起来了解一下吧。
买花椒去哪里买
用清水、盐、鲜花椒即可腌鲜花椒。
1、主料：鲜花椒，盐，清水。
2、腌鲜花椒的做法：将7月下旬刚采的鲜花椒洗净，下入消过毒的搪瓷桶里。
3、铺一层花椒撒一层盐，加入清水刚好没过花椒。
4、压上石板，下入冷柜保鲜层腌制贮藏，待腌透入味即成。
5、用时将花椒盛出洗净，再行加工调味。
6、腌花椒一般用于各种菜品的辅助材料，具有区域性，西南地区使用的人比较多。
7、腌花椒含盐量高，长期食用，易引发高血压。腌花椒中的大多数营养素都流失了，不能够很好的为身体提供所需的营养。所以，切记只能少量食用。
花椒十大害处
花椒怎样保存才新鲜不跑味
花椒可以通过冷冻保存达到新鲜不跑味的目的。将晒好的花椒分成小份单独装入保鲜袋中，再倒进凉白开放入冷冻室存放，做菜的时候随用随取，需要注意的是最好一次使用一袋的量，不然取用的时候要用干筷子或勺子，防止发霉。
花椒新鲜不跑味的保存方法
1、保存方法
鲜花椒可以放入冰箱冷冻室保存，先将先用花椒用清水洗干净，将洗过的花椒在通风干燥的地方晾干，再将晾干后的花椒分成每小份装进小保鲜袋中，再往保鲜袋中加入适量的凉白开，最后将小保鲜袋整齐的摆入冷冻层即可。
2、使用方法
冰冻花椒在使用时可以化冻炒制或者直接丢进汤里，如果是炒菜的时候需要使用花椒，那就提前将一袋花椒拿出来温水化冻，再放入锅中炒干即可使用，如果是煲汤时需要用花椒，那么直接将冰花椒放入汤中即可。
3、食用禁忌
花椒不适合易上火人群、有炎症患者、孕妇食用。花椒性热且有刺激性，易上火人群食用后会导致咽喉疼痛、身体燥热，有炎症患者食用后会加重病情，特别是患有咽喉炎的人禁止食用，孕妇食用后会导致便秘。
鲜花椒的保存方法
1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。
2、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。
3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出来即可。
青花椒冷冻的正确方法
1、把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分，拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。
2、一般能保持一年，绝对的原汁原味和刚采摘的差不多，颜色都不会变。
3、鲜青花椒要真空低温保存，一般买来的时候都是真空包装的，拿回来后放冰箱-5℃保存就可以了。
鲜花椒怎么是黄水
方法一：将新鲜花椒烘干，然后装进干燥的玻璃罐中；将玻璃罐密封起来后放置在阴凉、干燥的地方保存即可。方法二：或者将新鲜花椒清洗干净，放在阴凉通风处阴干；接着与适量水一起装入塑料袋中，将塑料袋密封好；然后将其放进冰箱里冷冻保存。
花椒的保存方法
方法一：密封罐保存法
将新鲜的花椒洗干净之后烘焙干，然后准备一个干燥的玻璃容器；将烘干的花椒装进玻璃容器里，然后完全密封好;最后，将其放置在阴凉干燥的地方保存就可以了。
方法二：冷冻保存法
将新鲜花椒清洗干净，放在阴凉通风的地方阴干;然后将阴干的花椒装入塑料袋中，在袋里加入适量的凉开水，密封好塑料袋；最后将密封好的塑料袋放进冰箱里冷冻起来。等需要使用花椒的时候，取出来解冻就可以了。
方法三：盐水保存法
将花椒洗干净后控干水分，然后在锅中烧开水，将花椒倒进去之后迅速滤出来；接着在锅里放两勺食盐，等花椒自然冷却之后装进玻璃瓶中；最后将冷却的盐水倒入瓶中，密封保存即可。
通过以上这些方法来保存花椒，最长可以让花椒保存一年左右不变色、不变味，等取出来的时候，花椒依旧会带有香香的气息。
以上就是鲜花椒的全部内容，方法一：将新鲜花椒烘干，然后装进干燥的玻璃罐中；将玻璃罐密封起来后放置在阴凉、干燥的地方保存即可。方法二：或者将新鲜花椒清洗干净，放在阴凉通风处阴干；接着与适量水一起装入塑料袋中，将塑料袋密封好；然后将其放进冰箱里冷冻保存。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
