野菜二月兰能吃吗，二月兰能吃吗

野菜二月兰能吃吗？二月兰能食用。二月兰，别称诸葛菜，字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月蓝。生长于平原、山地、路旁、地边。二月兰适应性、耐寒性强，少有病虫害，诸葛菜，那么，野菜二月兰能吃吗？一起来了解一下吧。

晒干的二月兰怎么吃

二月兰能吃

二月兰别称：菜子花、二月兰

中文学名：诸葛菜

能吃；传说诸葛亮率军游吵出征时碰举曾采嫩梢为菜，故得名。另因农历神吵侍二月开兰紫色花，得名二月兰

食用方法:用清水浸泡半小时,放入锅内煮5-7分钟洗净即可荤炒,素炒凉拌火锅,做汤均可。

九月的野菜

摘其嫩叶白灼一盆也相当爽口，沾点酱就可以吃了，开兰花的野菜叫做二月兰。

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它又叫野迟睁油菜、州老菜籽花、翠紫花等。属于十字花科诸葛菜属，主要分布在码迹岁我国的华北和东北地区。它的株高一般在30-50厘米。

九月有什么野菜可以吃

二月兰能吃。富含多种人体必需的氨基酸、维生素及铁、锌、钙、碘、硒等菜中稀有微量元素。具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能。

嫩茎叶用开水泡后，再放在冷开水中浸泡，直至无苦味时即可炒食。种子可榨油。分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。生于平原、山地、路旁或地边。

栽培技术

田间管理间苗与补苗：直播苗行念可在苗高8-10厘米时间苗，株距10-15厘米。移植苗在移栽1周后检查移栽苗成活情况，如有缺苗要及时补栽。

除草与松土：间苗和移栽成活后，要进行一次中耕除草，使表土疏松，保持下部渣和土壤湿润，促进幼苗根系深扎。当叶片长到5厘米以上时，即可摘取莲座外围叶档梁困片上市销售。

施肥：摘除外围叶片后，要及时追施人畜粪水或速效氮肥促苗生长，以后根据条件可酌情再追施1次磷、钾肥，提高开花和结果量。

以上内容参考：百度百科-二月兰山菜

以上内容参考：人民健康网-荠菜、二月兰等京郊常见的4种美味野菜

以上内容参考：百度百科-诸葛菜

五种野菜不能吃

二睁孙老月兰能食用。

二月兰，别称诸葛菜，字花科悉升诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月蓝。生长于平原、山地、路旁、地边。

二月兰适应性、耐寒性强，少有病虫害，诸葛菜，即使在冬季的时候依然绿叶葱葱，在早春时节更是花开成片。是理想的园林阴处或林下地被植物，也可以用作花径栽培。对土壤要求不高，一般园土均能生长，也可适应中性或弱碱性土壤。在肥沃、湿润、阳光充足的环境下生长健壮，在阴湿环境中也表现出良好的性状。由于自播生长能力强，即使在荒坡及较干燥地方也有较好的景观绿化效果。耐阴性强，在具有一定散射光的情况下，就可以正常生长、开花、结实。

诸葛菜为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生凯饥素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。