杜英花的食用价值杜英花可以吃,而且味道鲜美,营养价值高。杜英花的食用方法有很多种,可以用来制作花饼、凉拌、煮汤等。杜英花的功效杜英花具有清热解毒、润肺止咳、消肿止痛等功效。杜英花可以用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、痈肿疮毒等疾病。