桂花怎么食用最好？新鲜桂花需要经过处理才能食用,我认为可先用盐水浸泡并冲洗干净,晾干或用毛巾吸干水分,再下锅加油煸炒至金黄色并散发香味,最后加盐和糖调味翻炒均匀即可。 这样做出来的桂花美食营养又美味。那么，桂花怎么食用最好？一起来了解一下吧。
正宗桂花酱的做法
1、桂花的食用方法：（1）桂花糕。原料：一级川白糖、提糖、糯米粉、熟油、蜜桂花、熟粉。80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化；加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒。再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）；容器内壁刷色拉油。把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟；冷水入锅，水开后蒸30分钟，蒸好脱模。待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。（2）桂花小豆粥。原料：红小豆200 克、红糖55克、糖桂花、红薯淀粉、凉水适量。提前一晚将红小豆洗净，放入水中浸泡；将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火。煮至红小豆豆皮开裂，但未完全开花，加入红糖煮至糖完全溶化。接着再放有红薯淀粉的碗中加入少许凉水，搅匀后沿着锅边，转圈倒入锅中。待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅匀即可出锅。（3）泡茶：用桂花来泡茶喝是比较常见的食用方法之一。将储藏好的桂花取出，之后倒入开水冲泡，注意水温不可太高，最高不要超过85度，否则会降低它的功效作用。泡好后将第一遍的水倒掉，喝第二遍的。里面可加入适量的蜂蜜，这样食用价值更高，也更诱人，口感会更美味。
2、保存方法：（1）冷冻：可将处理好的桂花装到干净的塑料袋中，扎紧口放入冷冻室就行。
桂花酱适合做什么美食
新鲜桂花需要经过处理才能食用，我认为可先用盐水浸泡并冲洗干净，晾干或用毛巾吸干水分，再下锅加油煸炒至金黄色并散发香味，最后加盐和糖调味翻炒均匀即可。
这样做出来的桂花美食营养又美味。
桂花籽的食用方法和作用
桂花可以做成食物，例如桂花糕、桂花茶、桂花饼、桂花酒、桂花粥、桂花果酱、桂花酥、桂花糖等，可以做成日用品，例如桂花味的香囊、桂花味的香薰、桂花味的香皂、护肤品等。
桂花能做什么
桂花可以制作的物品多种多样，用途也很广泛，除了可以食用以外，还可以入药，内服和外敷皆可，具有一定的食用价值和药用价值。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体，是观赏与实用兼备的优良园林树种，盛开时节，飘香十里，花朵优美，自古就深受中国人的喜爱。
桂花可以与白糖浸泡腌制，制作成桂花酱，可以加入水中调味，也可以搭配藕粉、面糊等食品食用，口感更佳。
桂花做的食物大全
秋季的长沙，自然而然地被晕染上了一层桂花香气。长沙的桂花基本以金桂、银桂、丹桂、四季桂四个品种为主，赏桂好去处更是比比皆是。
看不尽的满城桂花，还可以换种方式细细品味。我们为你准备了6种桂花美食做法，不妨试试看。在这个季节，拥有一口桂花香。
光是赏花不足以表达对桂花的喜爱，会吃的长沙人早已将其纳入了菜单，制作成了各种美食。28日，记者为你梳理了6种桂花美食的做法，桂花小吊梨汤、桂花小排、桂花糯米酒、桂花糖油粑粑、桂花酒酿丸子、桂花熟醉蟹。
桂花小吊梨汤
雪梨洗净保留梨皮并切片，雪梨、银耳、话梅、冰糖先一起炖煮，再加入枸杞，随后等待汤水熬制成浓稠状即可出锅食用。
这道甜品制作方式简单，如果在制作过程中再加上一些桂花，更添几分秋日的美好。桂花让小吊梨汤芳香加倍，入口后更觉清新舒爽，淡淡花香点缀，让这款甜品更加美味。
桂花小排
很难想象清新的桂花竟能与荤菜相配，不过，这样的搭配反而更显美感。首先将小排煎得焦脆，桂花酱和冰糖代替传统的白砂糖，适当加入醋调味，上菜前，再撒上少许干桂花点缀。整道菜酸甜可口，生津开胃，骨肉之中带有阵阵桂花香气，多食而不腻，吃完满口留香。
桂花怎么吃法大全吃桂花有什么好处
主料
糯米粉150克
澄粉75克
调料
色拉油
40克
白砂糖
80克
水
(温)200克
桂花
少许
蜂蜜
少许
水晶桂花糕的做法
1.80克白糖加入200克温水中，搅拌至融化
2.加入150克糯米粉和75克澄粉，搅拌均匀至无颗粒
3.再加入40克色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）
4.容器内壁刷色拉油
5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟
6.冷水入锅，水开后蒸30分钟，蒸好脱模
7.待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可
以上就是桂花怎么食用最好的全部内容，（3）泡茶：用桂花来泡茶喝是比较常见的食用方法之一。将储藏好的桂花取出，之后倒入开水冲泡，注意水温不可太高，最高不要超过85度，否则会降低它的功效作用。泡好后将第一遍的水倒掉，喝第二遍的。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
