紫花苜蓿草的营养价值？紫花苜蓿营养价值高，含有丰富的蛋白质、矿物质、多种氨基酸、维生素等营养物质。其中，优质紫花苜蓿粗蛋白含量很高，品质优，可以媲美精饲料。据分析，紫花苜蓿粗蛋白含量在孕蕾期达到23%左右，是玉米粗蛋白含量的2.47倍。特别是其蛋白质的氨基酸组成合理，必需氨基酸种类多且含量较大，那么，紫花苜蓿草的营养价值？一起来了解一下吧。
紫花苜蓿有啥营养和功效
苜蓿是一种植物的名称，俗称金花菜，它的营养价值相对来说是比较高的，富含丰富的维生素矿物质以及微量元素，是一种野生的草本植物，具有清热解毒，降火凉血的功效。
紫花苜蓿花
紫花苜蓿又称栗子、菜花、三叶草、盘头、草头、紫花苜蓿、麦冬、豆科一年生或多年生草本植物。紫花苜蓿广泛分布于我国西北、东北、华东等地，适应性强，对生长条件要求宽松。紫花苜蓿在河边、渠边和路边潮湿的地方生长良好。
苜蓿是紫花苜蓿的总称，俗称花椰菜，是一种多年生开花植物。紫花苜蓿是豆科植物紫花苜蓿的嫩叶。苜蓿的营养价值很高，每100克鲜品中含有3.9克蛋白质、10.9克碳水化合物、3.28毫克胡萝卜素、440毫克维生素A、713毫克钙和9.7毫克铁。
它还含有用于止血的维生素K。紫花苜蓿味甘、淡，性微寒。能清胃热，利尿除湿。具有防止出血、清内热的作用。苜蓿是紫花苜蓿的总称，俗称花椰菜，是多年生开花植物。紫花苜蓿是豆科植物紫花苜蓿的嫩叶。苜蓿的营养价值很高，每100克鲜品中含有3.9克蛋白质、10.9克碳水化合物、3.28毫克胡萝卜素、440毫克维生素A、713毫克钙和9.7毫克铁。
它还含有用于止血的维生素K。紫花苜蓿味甘、淡，性微寒。能清胃热，利尿除湿。具有防止出血、清内热的作用。苜蓿是一种传统的中药，又称西兰花，其营养价值很高。它含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、铁和止血的维生素K。
紫花苜蓿草的用途
紫花苜蓿用作牧草用还是大叶的好，大叶的产量高，再生速度快。
1.主要价值
大叶紫花苜蓿的营养价值很高，粗蛋白、维生素和矿质含量丰富，蛋白质的氨基酸组成比较齐全，动物必须的氨基酸含量高，适应性好，各种家畜喜食，嫩苜蓿咳以作为畜禽良好的蛋白质，维生素补充料。
2.生长环境
产量高，再生速度快，一年能收三至四茬鲜草，第二年干草产量可达1600KG/亩，（鲜草一般可达6000KG），一般条件下可收获一吨干草，在科学管理条件下，一亩地可收获种子60KG，一般管理条件下20～65KG，寿命长，耐衰老，在和田地区常规管理条件下寿命长达25年以上，鲜草产量下降幅度与年度之间变化不大，耐旱性强，在和田地区7月份之前不浇水不会旱死，也很耐寒，在最低气温下35摄氏度以内能安全越冬，种子田可以利用12年左右。
紫花苜蓿有什么营养价值
苜蓿也是一种古老的栽培绿肥作物，除富含氮素外，富集磷、钾的能力也较强，在盛花期的鲜草肥分成分中，含氮0.56%、磷0.18%、钾0.31%。根系的根瘤多，共生的固氮菌可固定空气中游离的氮素，增加土壤中的氨素营养和有机质。苜蓿既可压青，又可用作轮作倒茬作物。在黄土高原和华北平原，大部分苜蓿是种植在农田与粮食作物进行论作倒茬，连续利用2～4年饲料后，翻耕种植其他作物，不仅可提高土壤肥力，改善土壤物理性状，增加团粒结构，而且增加土壤有机质，促进其他农作物增产。同时，苜蓿枝叶繁茂，覆盖度大，生长二年的苜蓿在返青后40d，覆盖度可达95%；发达的根系纵横交错，47%的根系分布在0～30cm土层中，既改良土壤、增加透水性，又阻拦径流防止雨水冲刷，减少水土流失，因此，又是重要的水土保持植物。此外，苜蓿花的子房具有发达的蜜腺，花期又长，可引诱蜜蜂传播花粉，既可提高苜蓿种子产量，又可获得质量较高的花蜜，故而是一种优良的蜜源植物。
苜蓿草是什么草
苜蓿是一种野菜。苜蓿的营养价值非常的高，能够促进消化和吸收，能够降血压，能够降血脂，还能够补充身体所需要的维生素B和胡萝卜素，然后也能够补充蛋白质，能够预防缺铁性贫血，可以预防心脑血管方面的疾病，可以加速新陈代谢。
以上就是紫花苜蓿草的营养价值的全部内容，其营养成分十分丰富，不仅含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，而且也含有家畜生长发育所必需的氨基酸和微量元素。据测定苜蓿的叶比茎含粗蛋白质高1～1.5倍，粗纤维比茎少约50%。植株越幼嫩，叶的比重越大，营养价值越高。苜蓿的化学成分含量和营养价值随品种、生育期和栽培条件的不同而变化。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
