手里攥着一把刚洗好的养心菜，你正准备下锅，突然想起一个问题：养心菜不适合什么人吃？别急着把菜倒进锅里，先花三分钟对照一下自己的身体状况。这玩意儿虽然叫养心菜，但不是什么人都能随便往嘴里塞的。
先别急着开火，这几类人吃了可能找罪受
后台经常收到这样的留言：“吃了两顿养心菜，胃里一直咕噜咕噜响，还拉肚子，是不是菜有问题？”其实问题不在菜，在吃的人。养心菜性偏凉，脾胃虚寒的人一吃就容易闹肚子。如果你平时手脚冰凉、吃点凉的胃就难受，养心菜不适合什么人吃这个问题，答案头一个就是你。
还有一类人要注意，就是血压本来就偏低的朋友。养心菜有降压作用，对高血压患者是宝，但对低血压患者来说，吃下去血压再往下掉，头晕乏力马上找上门。有朋友反映过：“吃了养心菜煮汤，站起来两眼发黑。”这就是典型的低血压反应。所以血压偏低的，养心菜不适合什么人吃——你至少得先测一次血压再决定吃不吃。
另外，正在吃抗凝血药或者降压药的人，吃养心菜前最好问医生。这菜里的活性成分可能跟药物叠加作用，轻则让药效过猛，重则引发不良后果。别拿自己当小白鼠。
摸清这3个坑，吃之前先过一遍脑子
养心菜虽好，但坑也不少。第一个坑是过量食用。养心菜含有一些生物碱，吃多了容易引起恶心、头晕。后台有留言说：“连着吃了三天养心菜沙拉，第四天开始恶心。”这就是身体在报警。养心菜不适合什么人吃？答案也包括那些拿它当主菜、天天猛吃的人。
第二个坑是体质不匹配。前面说的胃寒、低血压只是一部分。孕妇和哺乳期女性最好也别碰，因为养心菜调节血压、影响血液循环，对胎儿和婴儿的影响缺乏足够研究数据。别拿宝宝的安全去验证。
第三个坑是搭配不当。养心菜不能和寒性食物一起大量吃，比如螃蟹、苦瓜同一天吃太多，肠胃容易被放倒。有个读者说：“吃完养心菜又喝了杯凉茶，半夜肚子疼得打滚。”这教训够直接。
如果你已经买了一大把养心菜，又刚好属于上面说的几类人，别硬吃。送人、焯水冷冻备用，或者换种温和的蔬菜，都比折腾自己强。养心菜不适合什么人吃？答案就在你自己的身体信号里。吃之前记住一句话：菜是给人吃的，不是人给菜吃的。身体不答应，就别勉强。
