蹲在草丛里,你盯着那颗红艳艳的小果子,手指在半空——这到底是能吃的野草莓还是有毒的蛇莓?很多人因为分不清蛇莓和野草莓的区别,要么白白错过美味,要么把毒果子带回家。别急着摘。野外摘果认错,轻则白忙一场,重则进医院。

先别急着摘,这几个常见陷阱我替你试过了

  不少人看到红色小浆果就兴奋,直接上手摘。但你得看仔细了:蛇莓和野草莓的叶子不一样。野草莓的叶子薄,三片小叶边缘有细齿;蛇莓的叶子厚,背面毛茸茸。花朵上,野草莓开白花,蛇莓开黄花。果子形状上,野草莓软,蛇莓硬。后台经常有留言说吃了红果子拉肚子,那很可能是蛇莓。蛇莓含微毒,会引发呕吐腹泻。所以搞清蛇莓和野草莓的区别太重要了。

三招教你快速分清蛇莓和野草莓

  第一招,看叶片。野草莓的叶片是由三片小叶组成的复叶,边缘带有细密的锯齿,摸上去比较薄嫩,而蛇莓的叶片虽然也是三小叶复叶,但叶片更厚实,颜色偏深绿,背面绒毛更密集,用手摸起来有明显的粗糙感,搓一下还有一股青涩的气味。如果用放大镜看,野草莓的锯齿更细密整齐,蛇莓的锯齿较粗且边缘略卷。

  第二招,看花朵。记住这个口诀:白花野草莓,黄花是蛇莓。野草莓鉴别关键看花瓣,它在4到5月开白色五瓣花,花心淡黄,花瓣呈倒卵形;蛇莓在3到4月开亮黄色的五瓣花,整个花朵都是黄色的,花瓣更紧凑,花型偏小。

  第三招,看果实。摘一颗捏一捏:野草莓果实柔软多汁,一捏就出水,吃起来酸甜可口,果实很容易从萼片上脱落;蛇莓果实偏硬,捏起来像胶皮球,表面有小疙瘩,吃起来又淡又干,没什么味道,而且紧紧粘着萼片很难摘。掌握这些,蛇莓和野草莓的区别就一目了然了。

  除了这三招,生长环境也能帮你判断。野草莓喜欢阴湿的草丛或山坡,蛇莓则趴在路边或荒地,经常贴地长成一片。下次去野外采摘,先看花再看叶,最后动手摸一摸。记住蛇莓和野草莓的区别,才能放心入口。

  问题解决了就去泡杯茶,别在这耗着。